گزارش کارآموزی در کارخانه الکترو استیل

چکیده:
این گزارش کارآموزی به بررسی فعالیت ها، فرآیندها و ساختار کارخانه الکترو استیل می پردازد، شرکتی با سابقه حدود ۳۰ سال در زمینه تولید انواع یخچال و فریزرهای خانگی و صنعتی، سردخانه ها، شیر سرد کن ها و قطعات پلاستیکی و لاستیکی صنایع برودتی. در این گزارش، تاریخچه تأسیس و توسعه کارخانه، حوزه فعالیت های تولیدی و خدماتی، نحوه تولید و قالبگیری، فرآیندهای طراحی و تولید محصولات، استفاده از مواد اولیه و تکنولوژی های نوین، اجزای مکانیکی و سیستم های سرمایشی یخچال ها و فریزرها، و همچنین آیین نامه های نصب، راه اندازی و خدمات پس از فروش شرکت مورد بررسی قرار گرفته است.

مقدمه:
کارخانه الکترو استیل به عنوان یکی از پیشگامان صنعت تولید وسایل سرمایشی در ایران، بیش از سه دهه تجربه مستمر در زمینه طراحی، تولید و توسعه انواع یخچال و فریزرهای تجاری و خانگی دارد. این مجموعه فعالیت خود را در تهران آغاز کرد و سپس برای توسعه فضای تولیدی، به مشهد انتقال یافت. در آغاز، کارخانه با زیر بنای ۴۰۰۰ متر مربع و تعداد پرسنل حدود ۳۰ نفر فعالیت می کرد و ظرفیت تولید سالیانه آن در حدود ۱۵۰۰ دستگاه یخچال و فریزر بود. طی سال های متمادی، کارخانه الکترو استیل با افزودن خطوط تولید و تنوع محصول، گام های موثری در جهت گسترش بازار داخلی و ارتقای کیفیت تولید برداشته است.

توسعه تولیدات این کارخانه شامل افزودن سردخانه های ثابت و متحرک، شیر سرد کن های مخزن دار و سریع، آبسردکن ها، ساندویچ پانل ها با عایق پلی اورتان، کندانسورها و اواپراتورها و انواع یخچال و فریزرهای فانتزی و سنتی بوده است. علاوه بر این، تولید قطعات پلاستیکی و لاستیکی مصرفی در صنایع برودتی نیز به سبد محصولات کارخانه اضافه شده است. این فرآیند توسعه پیوسته، نشان دهنده توان فنی و مدیریت پروژه های صنعتی در طول چند دهه فعالیت مستمر می باشد.

یکی از دستاوردهای برجسته کارخانه، تولید یخچال و فریزرهای بدون برفک بوده است، محصولی که بدون دریافت هیچ نوع کمک فنی یا مالی داخلی و خارجی، با بهره گیری از نیروهای متخصص و تکنولوژی های داخلی طراحی و تولید شده است. طی مراحل توسعه این محصول، یخچال و فریزرهای ۲۶ و ۲۲ فوت، مدل های دو قلو، ساید بای ساید و انواع بزرگ تر با ظرفیت های مختلف تولید شده اند و برنامه تولید روزانه آن ها در آینده نزدیک افزایش خواهد یافت. این موفقیت نه تنها به توسعه صنعتی کارخانه کمک کرده، بلکه استانداردهای تولید محصولات برودتی در سطح کشور را نیز ارتقا داده است.

ساختمان ها و بخش های مختلف کارخانه شامل واحدهای اداری، تولیدی، فنی مهندسی، تحقیقاتی و آموزشی است که در زمینی به مساحت ۱۵۰۰۰۰ متر مربع و زیر بنای ۷۵۰۰۰ متر مربع قرار دارند. ظرفیت تولید کارخانه، سالانه ۱۵۰۰۰ دستگاه یخچال و فریزر صنعتی و روزانه ۱۰۰۰ دستگاه یخچال خانگی است که به زودی به ۱۵۰۰ دستگاه افزایش می یابد. خطوط تولید این کارخانه به صورت دو طبقه و در دو بخش کاملاً مجزا طراحی شده اند و شامل بخش های رنگ، قالب گیری و مونتاژ می باشد. بخش رنگ به صورت مکانیزه و دستی عمل می کند و قالب گیری شامل دستگاه های وکیوم، فوم و پلاستیک برای تولید اجزای مختلف محصولات است.

مواد اولیه مورد استفاده در کارخانه عمدتاً شامل انواع فوم، پلاستیک و رنگ های ایرانی است و تنها برخی قطعات خاص از کشورهای خارجی تأمین می شوند. تمامی فرآیندهای تولید تحت نظارت مهندسین متخصص در حوزه های متالوژی، مکانیک و برق انجام می شود و تکنسین ها و کارگران آموزش دیده، مراحل مختلف تولید را اجرا می کنند. این سازماندهی دقیق و استانداردهای بالای کنترل کیفیت باعث شده است که کارخانه الکترو استیل بارها به عنوان واحد نمونه صنعتی، واحد نمونه کیفیت و واحد رعایت حقوق مصرف کننده توسط وزارتخانه های ذیربط انتخاب شود.

حوزه فعالیت های کارخانه، شامل تولید یخچال و فریزرهای خانگی و صنعتی، آبسردکن ها و قطعات مرتبط با صنایع برودتی است. یخچال های خانگی شامل مدل های دو در، ساید بای ساید و انواع فریزرهای بزرگ هستند، در حالی که یخچال های صنعتی شامل ظرفیت های ۲۶ و ۳۰ فوت و انواع سردخانه های بالای صفر و زیر صفر می باشند. تولید این محصولات با رعایت دقیق فرآیندهای طراحی صنعتی، قالب گیری، مونتاژ و رنگ کاری انجام می شود و به دلیل استفاده از تجهیزات پیشرفته و استانداردهای بالای تولید، کیفیت محصولات در سطح قابل توجهی قرار دارد.

کارخانه الکترو استیل با ترکیبی از تکنولوژی، تجربه و مدیریت فرآیندهای تولید، توانسته است جایگاه قابل توجهی در صنعت وسایل سرمایشی ایران پیدا کند و با توسعه مستمر خطوط تولید و تنوع محصولات، نقش مهمی در ارتقای کیفیت و ظرفیت تولید محصولات برودتی ایفا نماید. این گزارش به بررسی دقیق این فرآیندها و فعالیت های مرتبط با تولید و مدیریت کارخانه می پردازد و تصویری کامل از ساختار و عملکرد صنعتی این مجموعه ارائه می دهد.

فهرست مطالب
گزارش دوره کار آموزی رشته طراحی صنعتی
تاریخچه شرکت الکترواستیل ۱
حوزه فعالیت های سازمان اعم از کالا و خدمات    ۳
محل کار    ۳
دستورالعمل ایجاد / تغییر در طرح محصول    ۴
نحوه تعامل ۷
بررسی نقش و جایگاه طراحی صنعتی و تحلیل فرآیند های طراحی و تولید ۸
فرایند طراحی و تولید  ۹
مشکلات فرآیند طراحی تولید ۹
نحوه تامین مواد اولیه ۱۰
تاریخچه یخچال    ۱۱
ذوب برفک در یخچال    ۱۳
اجزای مکانیکی یخچال    ۱۴
طرزکار موتور الکتریکی    ۱۶
برفک گیر خودکار یخچال    ۱۹
فرآیند قالبگیری    ۲۷
آیین نامه و نحوه همکاری نمایندگی های فروش و خدمات پس از فروش شرکت ۳۱
-آئین نامه نصب وراه اندازی ۳۲
-آئین نامه انجام تعمیرات ۳۵
-آئین نامه چگونگی استفاده از قطعات یدکی ۳۸
-آیین نامه تعویض دستگاه های معیوب ۴۱
اتودها
فهرست منابع و مآخذ