طرح توجیهی تولید قرص قهوه

این طرح توجیهی در مورد تولید قرص قهوه است و به بررسی فرآیند تولید صنعتی، ظرفیت اقتصادی، تجهیزات و بازار مصرف داخلی و بین المللی قرص قهوه پرداخته و امکان سنجی اجرای واحد صنعتی آن را ارائه می دهد.

مقدمه
تولید قرص قهوه به عنوان یکی از نوآورانه ترین شکل های فرآوری قهوه، فرصت مناسبی برای توسعه صنایع غذایی و نوشیدنی فراهم می آورد. این محصول، ترکیبی فشرده از قهوه مرغوب و مواد افزودنی مجاز است که ضمن حفظ عطر و طعم قهوه، امکان مصرف سریع و آسان را برای مصرف کنندگان فراهم می کند. قرص های قهوه با قابلیت حل شدن سریع در آب یا شیر، جایگزینی مناسب برای قهوه سنتی و فوری هستند و پاسخگوی نیاز بازارهای داخلی و بین المللی با سبک زندگی سریع و مدرن می باشند.

فرآیند تولید قرص قهوه شامل مراحل علمی و دقیقی است که از آماده سازی و آسیاب دانه های قهوه آغاز شده و با ترکیب دقیق با افزودنی های خوراکی، شکل دهی به صورت قرص، خشک سازی و بسته بندی ادامه می یابد. کنترل کیفیت در تمام مراحل تولید، از انتخاب مواد اولیه تا بسته بندی نهایی، تضمین کننده استانداردهای ملی و بین المللی و ماندگاری محصول است. ماشین آلات و تجهیزات مورد استفاده شامل آسیاب های صنعتی، پرس های قرص سازی، خشک کن ها و سیستم های بسته بندی مدرن می باشند که دقت، یکنواختی و راندمان تولید را به حداکثر می رسانند.

بازار مصرف قرص قهوه در سال های اخیر به دلیل افزایش تقاضا برای محصولات سریع التهیه و طبیعی، به سرعت رشد کرده است. مصرف کنندگان خانگی، کافی شاپ ها، هتل ها و صنایع غذایی از مشتریان اصلی این محصول هستند. همچنین، با توجه به پتانسیل صادرات به کشورهای همسایه و بازارهای بین المللی، این محصول جایگاه اقتصادی و استراتژیک ویژه ای پیدا کرده است. تحلیل عرضه و تقاضا، بررسی کالاهای جایگزین و روند بازار، اطلاعات دقیق و جامعی برای برنامه ریزی تولید، تعیین ظرفیت بهره برداری و توسعه واحدهای صنعتی ارائه می دهد.

از دید اقتصادی، احداث واحد تولید قرص قهوه نیازمند برآورد سرمایه گذاری ثابت و متغیر شامل زمین، ساختمان، ماشین آلات، مواد اولیه و نیروی انسانی است. مدیریت منابع، برنامه ریزی مالی و بهره برداری بهینه از ظرفیت تولید، کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده را تضمین می کند. با ظرفیت مناسب و طراحی علمی خط تولید، تولید قرص قهوه می تواند ارزش افزوده بالایی ایجاد کرده و به حوزه ای سودآور در صنایع غذایی و نوشیدنی تبدیل شود.

این طرح توجیهی به بررسی جنبه های فنی، اقتصادی و تولیدی قرص قهوه پرداخته و امکان سنجی اجرای واحد صنعتی آن را با تحلیل دقیق فرآیند تولید، تجهیزات، سرمایه گذاری و بازار مصرف ارائه می دهد و شرایط بهره برداری صنعتی بهینه را مشخص می کند.

این طرح توجیهی شامل موارد زیر است :
معرفی محصول
مشخصات کلی محصول
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
استانداردهای ملی وجهانی
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
موارد مصرف و کاربرد
کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول
ماشین آلات
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
محوطه سازی
ساختمان
ماشین آلات
تاسیسات
وسائط نقلیه
تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
برآورد حقوق و دستمزد
برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
هزینه های توزیع و فروش
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
نتیجه گیری
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این مقاله ها چگونه خواهد بود
مراجع
پیوست ها ( بخش نامه های مربوط به قوانین واردات و صادرات )

مناسب برای

• اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
• گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
• ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
• گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
• ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی